Le point sur l’alimentation locale: les écoles, campus et établissements de santé s’expriment

F2C Photo 40-1Selon un sondage publié aujourd’hui, intitulé  Le point sur l’alimentation locale – les écoles, campus et établissements de santés’expriment (2013) les actions pour approvisionner les organismes publics en aliments sains, cultivés localement et de manière responsable prennent de l’ampleur dans pratiquement toutes les provinces et tous les territoires du pays. Et l’appétit va grandissant.

Ce rapport est le premier et unique sondage pancanadien sur le sujet. Pas moins de 239 spécialistes en alimentation et en nutrition œuvrant dans les écoles, les campus et les établissements de santé ont répondu à un questionnaire à propos des avancées de l’approvisionnement local. La recherche révèle qu’un nombre significatif d’organismes publics au pays travaillent sur plusieurs fronts afin d’offrir davantage d’aliments locaux aux étudiants et aux patients.

Pour en savoir plus, visitez le site internet du Campus Food Systems Project. 

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Calling all campus-based public water advocates and anti-bottled water activists!

***FRANCAIS CI-DESSOUS***


The Coalition for Bottled Water Free Communities is holding a set of conference calls in late October to connect campus water advocates across the country to share information, update each other on initiatives, share resources and discuss strategy. If you are a water advocate or know someone who is, please pass the information along and join us on the call – details below.


These calls will kick off organizing towards this year’s Bottled Water Free Day on March  15, 2012, as well as helping build an movement that backs the tap each and every day.

For more information or to RSVP, contact Cameron Stiff, National Campaigns Coordinator for the Sierra Youth Coalition, at water@syc-cjs.org.

Cheers to the tap!

English Call (note there is a separate French call earlier in the day)
Date: Thursday, October 27th, 2011
Time: 1pm Newfoundland – 1:30pm Atlantic – 2:30pm Eastern – 3:30pm Central – 4:30 Mountain – 5:30 Pacific.
Call in #: 

1-866-906-9888
Participation Code: 1647450


The Coalition for Bottled Water Free Communities is a Partnership between The Polaris Institute, The Canadian Union of Public Employees, the Sierra Youth Coalition and the Canadian Federation of Students with the intertwining goals of  ending the sale of bottled water and protecting the public water system.

http://bottledwaterfreeday.ca/

Nous invitons tous les militants pour une eau publique de qualité qui travaillent à éliminer l’eau embouteillée sur les campuses à assister à un appel conférence! 

La coalition pour des collectivités libres d’eau embouteillée va tenir un  appel conférence en Octobre qui permettra à tous les militants actifs des différents campus et collèges de se mettre en contact, partager des informations et discuter d’idées de campagnes pour l’année en cours! Si vous êtes actifs sur vos campus ou si vous connaissez quelqu’un, s’il-vous-plaît transférez l’information et joignez vous à l’appel! Les détails se trouvent ci-bas.

Ces appels lanceront les efforts d’organisation en vue de la prochaine Journée sans eau embouteillée du 15 mars 2012, et aideront à construire un mouvement qui soutient le robinet à tous les jours.

Pour plus d’information ou pour confirmer votre présence, s’il-vous-plaît contactez Cameron Stiff, le coordinateur des campagnes de la Coalition Jeunesse Sierra, au water@syc-cjfs.org

À bientôt!

Appel Francais (notez il y a un appel en anglais plu tard dans la journée)

Date: Jeudi, 27 octobre 2011
Heure: Terreneuve 11h30  —  atlantique 12h —  l’est 13h —  centrale 14h — montagne 15h — l’ouest 16h

Numéro: 1-866-906-9888
Code de participation: 1647450


La Coalition pour des collectivités libres d’eau embouteillée est un partenariat entre l’Institut Polaris, le Syndicat canadien de la fonction publique, la Coalition jeunesse Sierra et la Fédération canadienne des étudiantes et étudiants, ayant des objectifs inter-reliés de mettre fin à la vente d’eau embouteillée et la protection des systèmes publiques d’eau.


http://journeesansbouteilles.ca

Sierra Youth Coalition Partners with Meal Exchange

Sierra Youth Coalition (SYC) is pleased to announce its partnership with Meal Exchange. We are partnering on the National Food Summit in August and on the exciting National Food Systems Project that will follow from the Summit`s findings.

SYC’s Sustainable Campuses network has been working with students and engaged staff towards campuses that demonstrate sustainability for 13 years. A major focus of our work has been empowering students to conduct sustainability assessments of their schools; this project was an important success and most Canadian post-secondary institutes now have a commitment to assessing their schools for sustainability or are taking conscious measures to shift towards sustainability.

We have seen changes to building standards and infrastructure, we have seen the introduction of ethical purchasing policies and we are starting to see a critical shift in campus food procurement towards more local, sustainably farmed produce. As the campus community is beginning to act on their knowledge of the connection that our food production has to energy consumption, soil quality, and the overall health of our ecosystems, overlapping issues associated with food culture and access cannot help remind us of the meaning of this word ‘sustainability’.

Meal Exchange (MX) has been working with students towards food security since 1993. They have supported the work and activities of campus food banks through their programs and help in building awareness amongst students about hunger in their community. They bring a deep understanding of the issues surrounding access to food and will help students engage in a renewal of their community’s food systems with a commitment to food security.

Together MX and SYC have the capacity to see an important development happen in campuses across the country. Not only will we help students work with their food and dining services to shift practices but through the creation of on-campus food strategy groups and food charters, we aim to include elements which can contribute to more food secure environments such as enabling community gardens, campus farmer’s markets, access to affordable healthy food services and ways that students can participate in poverty reduction strategies. Through this collaboration both organizations and the students and staff that we work with will embody our belief that the capacity for making good ‘green’ choices requires and therefore includes healthy human communities and economic systems.

L’équipe de la CJS Québec participe activement au défi climat !

Pour ceux qui ne connaissent pas le défi climat, c’est «la plus vaste campagne de mobilisation pour la lutte aux changements climatiques au Québec». Des entreprises, des institutions publiques et des organismes (OSBL, Universités, Cégep…) de tout le Québec peuvent participer à ce programme en mobilisant leurs employés, étudiants ou élèves; et cela représente à chaque année près de 60 000 citoyens et citoyennes qui s’engagent à réduire leurs émissions de gaz à effet de serre en modifiant leurs habitudes de vie et de déplacement.

Chaque Marie de l’équipe à donc commencé par répondre à un questionnaire sur ses habitudes en matières de transport, d’alimentation, d’habitat, de déchets, d’engagement citoyen pour faire son diagnostique bilan…un bilan dans lequel vous pouvez aussi vous lancer des défis dans vos habitudes : composter, arrêter d’acheter des bouteilles d’eau encore faire une journée sans viande hebdomadaire…

Il y a, cerise sur le gâteau, des actions pour les intrépides :

– Un mois zéro auto, «où on s’engage à utiliser seulement les transports collectifs ou actifs pendant 30 jours»,

– Un défi trois minutes max. sous la douche,

– Un moi sans viande où on devient végétarien pendant 30 jours et enfin,

– une semaine zéro déchet : «je ne génère aucune matière résiduelle non recyclable ou non compostable pendant 7 jours» !!!

Et c’est ce dernier défi que l’équipe de la CJS de Montréal a voulu braver !

Il a fallu deux essais :

-la première semaine que nous n’appellerons pas un échec mais plutôt une semaine test pour faire état de nos mauvaises habitudes polluantes : adieu fidèle gomme, tendres gâteaux du commerce sous plastique ou encore fringale de fromages emballés…..

-la seconde semaine pour essayer de limiter au maximum nos déchets avec une poubelle collective pour pouvoir décompter les ratés.

Résultat : aucune d’entre nous n’a réellement réussi à atteindre le nombre fatidique de zéro déchets mais nous avons considérablement réduit nos déchets prenant vraiment conscience surtout lors de nos achats que des choix moins polluants sont possibles même s’ils sont souvent plus chers !

Une expérience qui aura marqué à jamais notre consommation !

Le Colloque Québécois des Campus Durables 2011 !

Il nous a fallu quelques jours pour nous en remettre de notre fin de semaine –colloque !

En effet, le colloque édition québécoise organisé à Trois Rivières, par l’équipe super motivée et efficace du Baccvert de l’Université du Québec à Trois-Rivières, a vraiment été intense !

Cet événement a été l’occasion de rencontrer un grand nombre d’étudiants engagés aux causes environnementales tout comme des personnes du monde universitaire, coordonnateurs ou professeurs, œuvrant au développement durable sur les campus.

Une fin de semaine chargée en action et réflexion avec de passionnantes conférences sur l’économie sociale de Lynn O’cain ou encore la définition d’un campus durable de André Thibault.

Une belle occasion également de participer à des ateliers pratiques pour nous aider à devenir des acteurs du développement durable plus efficaces. Pour n’en citer que quelques uns : l’atelier de Katrina Kroeze de Bishop, l’atelier anti oppression de Marie Michelle Beaudoin de la CJS ou encore le green-dating organisé par Jeanne Charbonneau de Vire-vert.

Nous avons d’ailleurs pu visiter le programme phare de Vire-vert : le 1er écol’ hôtel école du Canada, un projet pensé, conçu et bientôt géré en collaboration avec des étudiants entre autres grâce à un Projet d’intervention communautaire (Picom) de l’UQTR. Un projet qui va contribuer à revitaliser et dynamiser le centre-ville et faire rayonner Trois-Rivières au Québec et ailleurs comme une ville durable !

Et pour terminer, un époustouflant cabaret apocalyptique réalisé par les étudiants aux multiples talents du Baccalauréat Loisir, Culture et Tourisme avec du théâtre, du chant, de la guitare, de la danse et même des numéros de cirque : roue allemande, danse acrobatique et bolas lumineux ! Un spectacle de professionnels !

J’ajouterai enfin une organisation impeccable : une auberge de jeunesse rien que pour nous, un visionnement inspirant du film documentaire Visionnaires Planétaires, des repas végétariens savoureux comme à la maison et même des pauses jeux détente …Tout cela a permis au plus grand nombre d’entre nous de passer une inoubliable et très profitable fin de semaine !!!!

Récit d’une journée sans eau embouteillée à Montréal !

Jeudi dernier, l’équipe québécoise des Marie de la Coalition jeunesse Sierra à fait le tour des campus montréalais pour soutenir les activités étudiantes de cette grand journée d’action contre les bouteilles d’eau.

La journée sans eau embouteillée à commencé de bon matin à l’Université de Montréal tout en action et en musique, une activité éphémère que nous n’avons malheureusement pas trouvé… mais un grand nombre d’étudiants croisés sur le campus, eux, et c’est le plus important, ne l’ont pas ratés !

Ensuite, nous nous sommes rendus dans le bâtiment principal de polytechnique où un beau stand agrémenté d’un écran nous attendait à la cafétéria ! Les bénévoles de Polysphère, l’association de l’école, recueillaient des signatures pour pouvoir remettre à l’administration une pétition contre la vente de bouteilles d’eau sur leur campus. Un stand dynamique et égayé de beaucoup de discussions malgré la grand absente du jour : la bouteille Platypus ! En effet, des bouteilles devaient être distribuées pour le prix d’une bouteille d’eau jetable mais la commande n’est malheureusement pas arrivée à temps… peut être la journée internationale de l’eau permettra de poursuivre l’action !

Malgré le temps qui nous a joué des tours en créant des petits lacs à chaque coin de rue, nous avons réussi à nous rendre à l’École de Technologie Supérieure de l’Université du Québec dans le sud de la ville. Un campus qui avait un stand animé toute la journée avec des images chocs… et même son propre Monsieur Bouteille pour inciter les étudiants à arrêter d’acheter des bouteilles jetables et à acheter les bouteilles réutilisables à l’effigie de l’école !!

Ensuite, la fin de journée s’est déroulée au centre-ville dans les deux grands campus anglophone de la ville. L’équipe s’est donc rendue au cœur du campus de l’Université de McGill pour se réchauffer les pieds, devenus très mouillés, auprès d’un autre Monsieur bouteille et de son chaleureux et actif stand !!

Enfin, après un passage au campus Concordia, la journée s’est clôturée au carré Norman Bethune au coin de Guy et de Maisonneuve pour un dumping commun de bouteilles !!! Malgré un temps vraiment détestable, quelques étudiants courageux se sont déplacés de plusieurs campus pour nous aider à déverser de gros sacs de bouteilles. Ces sacs représentaient la consommation en une heure de bouteilles jetables sur le campus de Concordia. Un photographe de Cupe’s Photograph, André Pépé Périard, était même là pour immortaliser ce moment!

Vivement la prochaine action !

Sauvons le hockey, luttons contre les changements climatiques ! En route vers COP17

Aujourd’hui l’équipe de la Coalition jeunesse Sierra Québec a participé à
l’événement « Sauvons le hockey, luttons contre les changements climatiques ! ».
Une joute amicale de hockey, à la patinoire Toussaint-Louverture de Montréal, qui a été créé pour souligner le 6ème anniversaire de l’entrée en vigueur du Protocole de Kyoto tout comme notre attachement à notre sport national dont la pratique extérieure est désormais menacée par les changements climatiques.

Cet événement a été organisé par Jour de la terre dans le but de sensibiliser les citoyens aux impacts des changements climatiques tout en rappelant que la position du gouvernement fédéral actuel ne représente pas celle des Québécois et des Canadiens, qui veulent lutter activement contre les changements climatiques. Cet anniversaire est d’autant plus important que c’est cette année que les pays tenteront de s’entendre à Durban (COP17) sur la forme que prendra la deuxième période d’engagement au Protocole Kyoto, prévue pour 2013. Puisque le gouvernement canadien tente par tous les moyens d’anéantir le Protocole de Kyoto, il est plus que jamais important de faire entendre nos voix et d’exiger un véritable plan de lutte aux changements climatiques !

Alors continuons de nous battre, continuons de jouer au hockey !

PS Si vous voulez voir l’équipe en action : regardez le bulletin des nouvelles de TVA aujourd’hui !